饥饱适宜 少吃油腻 夏季饮食的五大讲究

摘要

夏季应特别重视合理调配饮食,应顺应其季节气候特点,遵循下列原则进行：一是注意五味调和。五味是指酸、苦、甘、辛、咸五种味道,分别与肝（春天）、心（夏天）、脾（长夏）、肺（秋天）、肾（冬天）相配。中医学认为苦味的食品能泄热,能燥湿,