保障食品安全,迎接全球挑战

摘要

随着全球经济的高速发展，民生、健康越来越受到关注，因此与人民健康密切相关的食品安全问题也得到了极大的重视。最近，我国食品安全问题多多，成了社会的热点，什么膨胀西瓜、毒豆芽、毒奶粉、瘦肉精、墨汁粉条、染色馒头、地沟油、食品添加剂……如此种种，让人触目惊心。自古“民以食为天”。食品安全不容忽视，食品安全无小事，它涉及政府、企业和消费者。因此，食品安全问题引起了各级政府的高度重视，成了目前迫切需要解决的问题之一。