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吃大蒜.想说爱你很容易

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摘要

大蒜是人们日常饮食中常用的调味品,它虽作为辅料,但其营养价值与食疗保健功能却非同小可.

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来源
《中国保健营养》 |2003年第2期|29-30|共2页
作者
许磊;
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作者单位

江苏;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食物营养与食物化学;
关键词
大蒜; 营养价值; 蒜氨酸; 蒜素; 营养素; 食物营养;

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