上海水果市场现状

摘要

一、目前上海市场概况 1985年实行果品流通体制改革,变计划调拨为放开经营以来,上海水果市场状况发生了巨大变化。水果经销数量迅速上升,1990年全市水果上市总量己达46.71万吨,较改革前1984年28.86万吨增长62％。全国各地瓜果纷纷来沪销售,商种繁多,商品和包装质量提高,供应时间明显延长。4—6月份水果淡季,苹果、梨、柑桔、香蕉、西瓜和草莓等货源充沛,旺季供应差距明显改善。与此相应,水果的经营方式也