冬雪蜜桃采运保鲜及发展

摘要

冬雪蜜桃是青州蜜桃实生苗中选育出来的优良变异单株，其特点概括起来为“四最一强”一是成熟最晚。一般在11月上、中旬寒流到来之前成熟，即在“立冬”至“小雪”之间，故名冬雪蜜桃；二是品质最佳。果实近圆形，果顶平，单果最大重125g，底色淡绿，彩色为玫瑰红色，极其鲜艳，含可溶性固形物最高达24%，硬度达6.9KG/CM2，脆甜爽口，品质极佳；三是桃果类保鲜期最长。试验结果表明，气调保