南四湖野生莼菜设施栽培技术研究

摘要

莼菜原是南四湖珍品水生蔬菜之一，搞好南四湖野生莼菜设施栽培技术研究，即可保护莼菜种质资源，又可提高莼菜产品附加值，又能增加农民收入，是实现农业高产、高效的有效途径之一。莼菜的设施栽培技术主要是大棚建造、种苗选择、适宜的扦插密度、温度和水深控制。