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板栗——健康又美味的坚果

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摘要

通常在10月的圣诞市场可以看到热气腾腾的烤板栗。这些棕色的板栗富含矿物质和碳水化合物，还能补充钙、磷、硫、铁和镁等，板栗还是人体摄人蛋白质的来源，比其他坚果的脂肪含量少，同时还含有维生素E、提高抵抗力的维生素C、

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来源
《中国果业信息》 |2014年第3期|81-81|共1页
作者
思睿;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类栗;
关键词
板栗; 坚果; 美味; 健康; 碳水化合物; 脂肪含量; 维生素E; 维生素C;

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