石榴汁和枣组合食用对心脏健康有益

摘要

一项研究发现,喝半杯石榴汁和吃一把枣有助于改善心脏健康,这种果汁和水果的结合能够预防心脏病和中风。研究人员指出,最好把枣核研磨制成糊状食用为好,但即使没有制成糊状,石榴汁和枣的这种组合也比任何一种水果单独食用效果好。石榴和枣含抗氧化物质,能减少约三分之一因动脉硬化、由斑块状沉积物堵塞导致的动脉粥样硬化过程。