石榴皮转化为生物塑料用于食品包装

摘要

食品工业不断寻求改进的包装方式以提供更安全的产品。德瓦尔帕莱索天主教大学（PUCV）的学生和这一项目的开发人员Tamara MartInez利用石榴皮的提取物发明了一种新型生物塑料．除可以作为包装外．还具有抗氧化性能。他们从石榴皮中提取活性物质。并利用它们的功能性质。为了获得这种活性物质．需要使用溶剂对石榴皮进行提取．然后回收提取物。添加到生物聚合物基质中。