百年油茶十年发展——衡阳市油茶产业发展纪实

摘要

油茶在我国已有2300多年的栽培历史。据中国先秦古籍《山海经》记载,“员木,南方油食也”,员木即油茶。据考证,衡阳早在东汉时期就有油茶栽培和利用的历史,是名副其实的“历史文化遗产”。百年起伏新中国成立以来,衡阳市油茶产业的发展大致经历了四个阶段。20世纪50年代,是衡阳油茶产业的起步期。衡阳市响应国家“开展油茶生产运动”的号召,掀起了油茶垦复高潮,1958年茶油产量比解放初期增长4倍。