我国食品用竹木制品安全性研究取得突破性进展

摘要

3月10日，来自国家质检总局食品生产监管司、国家食品质量安全监督检验中心及各相关国家检测机构的领导、专家、学者以及生产企业的代表，聚集长沙，共同研究如何对食品用竹木制品安全性进行监管。长期以来，我国对食品用竹木制品缺少相应的监管规程，数以万计的小企业和家庭作坊处于无序生产状态，存在食品安全隐患。6月1日即将实施的《食品安全法》进一步明确了质监部门在食品生产加工领域中的生产许可、卫生许可和质量监管等职责。