常州餐饮名店的经营之道

摘要

cqvip:5月24-26日,笔者受邀随兄弟餐饮联盟组织的全国餐饮名人考察团,对江苏常州餐饮名店和原料市场进行了实地考察和经验交流活动。通过走访调研江苏常州餐饮名店,感觉到有五点启发与感想:第一,店堂装修风格高雅,各具特色,有欧陆风格,有现代风格,也有古朴典雅的风格。