合理选择检测方法准确检测食品中添加剂

摘要

cqvip:食品安全一直都是社会关注的焦点问题,尤其是食品添加剂的问题,更是人们关注的重中之重。其实,食品添加剂只要在国家标准范围内,就是安全的,只有过量、滥用食品添加剂,才会带来食品安全问题。因此,做好食品添加剂的检测工作就显得十分重要。目前,对于食品添加剂的检测,我们主要采用的是色谱分析法,这当中又属液相色谱法、气象色谱法以及离子色谱法运用得最多。