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他用美味见证历史--记国宝级烹饪大师川菜泰斗伍钰盛

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@@ 在京华名厨联谊会名单上,伍钰盛排第一位,不仅因为他年龄最大,更因为他是川菜泰斗.伍老已经91岁高龄,但他精神矍铄、思路清晰,走起路来依然道骨仙风.每次烹饪界活动他都积极参加,为中华烹饪事业添砖加瓦.正如书法名家欧阳中石先生赠送伍老的条幅所书"不吝珠玉,尽授后人".

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来源
《中国食品》 |2004年第20期|52-53|共2页
作者
牛金生;
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作者单位

无;

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