蛋制品能否敲开中国餐饮业的大门?

摘要

当前，液体蛋正在成为全世界需求最多．品质要求最严格的工业蛋制品原料。液体蛋制品不仅拥有鲜蛋的所有营养机能，而且拥有比鲜蛋更高品质、更便捷、更安全和更稳定均一的优良特性。特别注意的是．只有经过巴氏杀菌及Sanovo先进工艺生产的液体蛋才能够成为最安全、便捷的食品原料．这一点已经被全世界的蛋业市场所认识。