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'粤'是异乡浓--记曾为伟人事厨的粤菜大师康辉

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@@ 2004年12月在新年来临之即,中国药膳研究会药膳制作专业委员会在北京举办贺岁宴,向在中华烹饪事业上做出贡献的老一辈厨师贺寿.还特为六位80岁以上国宝级名厨制作了挂历,这其中就有粤菜烹饪大师康辉.提起康辉,他高超的技艺,勤恳的工作态度,正直的为人,被厨界同仁广为称颂.

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来源
《中国食品》 |2005年第1期|48-49|共2页
作者
李桂兰;
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作者单位

无;

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