掌握秋季饮食规律烹制应时保健菜肴

摘要

@@ 四季气候变化,对人体生理、病理变化均产生一定的影响,因此,因证、因人、因地、因时施膳是保证科学进膳的根本.秋季"秋三月"是指立秋后的七月,白露后的八月和寒露后的九月.立秋是秋天的开始,气温开始下降,自然界的阳气渐渐收敛,阴气渐渐生发.再过十五天便是处暑,处暑是夏天的炎热气候的结束.