世界中国烹饪联合会发布下半年餐饮发展八大趋势

摘要

cqvip:近期,世界中国烹饪联合会发布2015年下半年餐饮发展八大趋势：O2O依然强劲、智能化进一步发展;绿色食材受欢迎;专注小单品,可获大回报;菜品返璞归真最好卖;快餐连锁化;餐饮混搭风;品牌效应加大;更多资本介入。这给餐饮行业指明了未来的发展方向。餐饮O2O依然强劲餐饮O2O在过去的2014年已经叱诧风云一整年，在2015年依然势不可挡。今年，一些热极一时的模式，如团购、餐饮外卖等仍将继续盛行，餐饮预订、美食交友等也将继续“生根发芽”，同时，有不少餐饮企业开始开发自己的线上平台。