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减肥营养圣餐——高饱腹感的食物

         

摘要

cqvip:在山西等地流传着这样一句话:"三十里的莜面,四十里的糕,二十里白面饿断腰"。意思是,人们吃了莜面(莜麦制成)后,可以走三十里的山路,吃了黄米糕(黄米制成)能走四十里的山路;而吃了白面做的食物,走二十里路就已经饿得直不起腰来了。为什么吃这些食物后饥饿感的差别会这么大呢?要明白这件事,大家要先了解一个概念——饱腹感。每个人都有这样的体会:一旦感觉饥饿,就会积极寻求食物,有吃东西的强烈愿望;

著录项

  • 来源
    《中国食品》 |2015年第9期|18-19|共2页
  • 作者

    杨丹;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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