液相色谱-串联质谱法同时检测鱼中氯霉素类和硝基咪唑类药物残留

摘要

本实验建立了同时检测鱼肉中3种氯霉素类和5种硝基咪唑类药物残留的液相色谱-串联质谱方法。采用乙酸乙酯提取,提取液浓缩后纯水定容,正己烷脱脂,在优化的液相色谱条件下,3种氯霉素类和5种硝基咪唑类药物在8 min内实现良好分离。氯霉素类检出限均为0.1 μg/kg,甲硝唑检出限为0.5 μg/kg,其他硝基咪唑类均为1.0 μg/kg。在线性范围(氯霉素类0.5~50.0 μg/L,硝基咪唑类2.0~100.0 μg/L)内,相关性良好,相关系数r>0.996 0,空白基质3个添加水平的平均回收率为82.3%~109.0%,相对标准偏差(n=6)为3.6%~12.0%。本方法经济、快速、简单和高效,能同时满足鱼肉中3种氯霉素类和5种硝基咪唑类药物残留的检测要求。