大连:米面油蛋肉等一律实行定点采购

摘要

记者昨日了解到,大连市食品药品监管局联合市教育局在全市范围内开展学校供餐单位管理规范化建设工程。学校供餐单位包括各类学校及托幼园所食堂、为学校加工配送学生餐的集体用餐配送单位、为学校食堂配送食品半成品的中央厨房、学校校园内其他餐饮单位等。学校供餐单位管理规范化建设主要包括,明确校长是学校食品安全第一责任人。