食品塑料包装对食品安全的影响及应对措施

摘要

近年来,在我国社会经济快速发展背景下,人们的生活条件明显提高,人们越来越注重生活的健康性与舒适性,尤其加大了食品安全的重视度.但现阶段我国各地频频爆发食品安全问题,例如塑化剂,瘦肉精、毒奶粉等,都是典型的食品安全问题.一旦发生食品安全问题,不仅危及人们的生命健康,还会引发社会恐慌.引发食品安全问题的原因多种多样,当前社会关注度最高的是食品塑料包装.食品塑料包装材料本身的化学成分或加入的添加剂可能会向食品发生迁移,如果迁移的量超过一定界限,会影响到食品的安全卫生.本文以食品塑料包装为研究重点,对其产生的危害提出合理的解决对策,仅供参考.