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高职食品专业职业技能型课程创新教学模式的构建——以《仪器分析》课程为例

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针对高职院校食品营养与检测专业《仪器分析》课程的局限性,就该门课程自主学习模式进行理论研究与实践探索.文章从教育教学过程中出现的问题出发,阐述了食品专业职业技能型课程教学改革的必要性,提出了利用技能型课程培养学生自主学习能力的教学策略.

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来源
《食品安全导刊》 |2020年第36期|4244|共2页
作者
王一亭;
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作者单位

江西工业职业技术学院;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
仪器分析; 课程改革; 自主学习;

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