食品生产企业质量管理现状及对策研究

摘要

随着当前我国科学技术的快速发展,食品企业在生产中逐渐注重安全生产和生产质量,使我国的食品生产企业逐渐走出国门,在世界舞台上占据了一席之地.当前我国的食品质量管理是在国外食品质量管理标准和质量考核机制的基础上建立的,这导致我国食品企业在运用质量安全管理的过程中存在着一定的问题,本文主要研究了现阶段食品生产企业在质量管理中存在的问题,进而结合实际情况,提出了完善食品生产企业安全质量管理的具体策略,为我国食品企业运用质量管理提供些许参考意见.