高效液相色谱法同时测定糕点及糖果中八种合成色素的方法

摘要

建立高效液相色谱法同时,测定糕点及糖果中新红、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、赤藓红和亮蓝八种合成色素的方法。选用Symmetry C18(3.9mm*150mm,5μm),通过对流动相的选择最终确定以0.02mol/L乙酸铵-乙腈为流动相进行梯度洗脱,通过紫外检测器进行检测。该方法在0.