稻谷中有机磷农药残留量降解

摘要

民以食为天,粮食作为人们生活的主食,粮食安全关系到国计民生,近些年连云港市粮油质量监测所根据国家粮食局要求,每年对夏、秋两季新收获的小麦、稻谷进行卫生调查,其中有机磷农药残留量是卫生调查重要检测项目。有机磷是一种广谱杀虫、杀菌剂,广泛用于防治粮食、蔬菜、水果等多种作物的螨类害虫。通过多年来的检测,稻谷、小麦中的农药残留量以毒死蜱为最高,且以2013年稻谷毒死蜱残留量最多。