三标度模糊层次评判模型在食品安全风险评估中的应用

摘要

随着社会的不断发展,各种食品安全问题也随之产生。因此,一定要严格管控投入市场中食品的质量。目前,对于食品安全风险的评估方法有很多,但都有一定的局限性。本文讲述了运用三标度模糊层次评判模型的方法,评估食品的安全风险,仅供同行交流参考。