HPLC-RID法测定不同批次刺糖中蔗果三糖含量

马邯生; 林婧; 马雪; 范静; 周香菊

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HPLC-RID法测定不同批次刺糖中蔗果三糖含量

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HPLC-RID检测法又称成高效液相色谱-示差折光检测法,其检测方法本质上依旧是高效液相色谱检测法,不过检测仪器由常用的紫外检测器换成了示差折光检测器.这种检测器的工作原理是通过比较折光率的变化来检测流动相中的样品峰,具有高度的灵敏性和稳定性,因此多被应用于食品和医药行业.本文研究的目的是通过高效液相色谱示差折光检测法来测定不同批次的刺糖中蔗果三糖的含量.

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来源
《食品安全导刊》|2018年第3期|66|共1页
作者
马邯生; 林婧; 马雪; 范静; 周香菊;
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作者单位

河北工程大学生命科学与食品工程学院;

河北工程大学园林与生态工程学院;

河北工程大学生命科学与食品工程学院;

河北工程大学生命科学与食品工程学院;

河北工程大学生命科学与食品工程学院;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
HPLC-RID法; 刺糖; 蔗果三糖;

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