邱博合成无定形二氧化硅和硅酸盐作为助流剂和抗结剂广泛应用于粉末食物

摘要

精细研磨的合成无定形二氧化硅和硅酸盐有效地用于粉末食物中,以提高产品的流动性和抑制产品结块。根据食物颗粒之间流动性差或结块的情况,可通过颗粒间互相作用的最小化来解决。弄清了颗粒间自然的相互作用后。