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彭家泽;
重庆市农业科学院;
脱氢醋酸钠; 复配制剂; 食品防腐研究;
机译:用食品防腐剂,脱氢乙酸的新型配体的各种二价铜螯合物的合成,结构化学和生物学研究
机译:开发和验证用于分析各种食品基质中的3-MCPD(游离形式和酯形式)和缩水甘油酯的分析方法,并对特定食品类别进行临时调查以支持对综合风险评估的科学见解食品中3-MCPD和缩水甘油酯的含量
机译:荞麦荞麦中酒精脱氢酶,谷氨酸脱氢酶,异柠檬酸脱氢酶和NAD依赖性苹果酸脱氢酶分子形式的遗传控制。
机译:醋酸钠三水合物和尿素复配为PCM的热性能
机译:基于细菌素的生物防腐剂的稳定性及其在食品中的应用
机译:基于AseSeSulin基葡萄糖胺-6-磷酸合酶抑制剂作为食品和药物产品的新型防腐剂:在 - 硅研究抗氧化抗菌和防腐功效评价
机译:食品中的防腐剂-2-脱氢乙酸
机译:固体和液体形式的醋酸钠/甲酸盐除冰剂的“环境效应”(商品名)。总结报告
机译:用于以糊状形式盛装的食品的分配器,以糊状形式盛装的产品,用于制备和分配以糊状形式制成的产品为食品的系统。用于将呈糊状形式的糖食存储在容器中的装置以提供多种尺寸装有产品以制造混合物的可变形容器,以及将糊状甜食保存在多种尺寸的容器中的方法用于运输。分配,准备和分配产品食品糊状
机译:用于食品质量防腐剂的组合物,用于食品质量防腐剂的油墨,食品质量防腐剂,检测食品质量防腐剂的方法以及检查食品包装的方法
机译:念珠菌中的多种形式的脱氢酶,编码它们的基因序列以及这些形式的脱氢酶的用途
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