《食品添加剂手册》编写工作接近尾声,将于2008年上半年出版发行

摘要

本刊天津讯：由协会以我国现行法律、法规和标准为依据编写的《食品添加剂手册》自1996年出版发行以来．受到食品添加剂、配料以及食口各行业的普遍欢迎．对食品添加剂的生产和应用起到了很大的指导和推动作用。从《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—2007）开始修订时起．协会即组织国内相关行业专家开始着手修订《手册》内容,历时三年,目前,编写工作已接近尾声，