《食品添加剂使用卫生标准》

摘要： 大米是中国人生活必需的粮食,近日网上有一些误解大米的观点,我们来看一看。问题一:超市里的大米不生虫,是因为有防腐剂和添加剂吗有所谓"业内人士"引用2007年发布的《食品添加剂使用卫生标准》,指出"大米中可能使用三种食品添加剂:淀粉磷酸酯钠、双乙酸钠、壳聚糖。其中的双乙酸钠就是防腐剂"。

摘要： 我们日常生活所接触的食品中基本上都含有食品添加剂，甚至某种程度上食用盐就是一种食品添加剂。而添加剂是否能规范使用，也成为保障公众食品安全的重要条件。《食品添加剂使用卫生标准》已经出台，食品中添加食品添加剂将更加严格化。

摘要： 事件回顾：近期网传市面上卖的很黏稠的粥是不熬出来的，而是用了增稠剂，不少商家否认，但市面上和网店有不少人在卖增稠剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定：增稠剂不许添加在早餐中。专家提醒：发现买的粥米粒稀少但黏度高，要警惕是添加了增稠剂。那事实又是怎样的呢？

摘要： 一、中国食品添加剂的现状rn⑴中国食品添加剂监管起步晚。rn中国食品添加剂的管理起步比较晚。我国1981年才开始对食品添加剂进行正式管理,颁布了《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）,到目前为止只有31年的历史。而主要发达国家对食品添加剂的管理大都有着上百年的历史,

摘要： 欢迎读者与我们互动!有任何建议和疑问,请发邮件至xfzn@vip.sina.com(文件名为"打非添")或来电:010-84636699-2061我国历来对食品添加剂的安全和监督高度重视。自1995年就在《中华人民共和国食品卫生法》中对于食品添加剂生产使用作出了明确规定,随后1996年颁布实施了GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》,2002年颁布《食品添加剂卫生管理办法》,尤其是《中华人民共和国食品安全法》颁布实施后,更加全面地规范了食品添加剂的生产、经营、使用和监管,使食品添加

摘要： It introduced the role of food additives, the categories and varieties of the major domestic manufac- turers, adding principles and requirements of food additives. The national standard GB2760-2011 ＂Hygienic stan- dards for uses of food additives＂ should be strictly implemented. Domestic food safety issues were more. or abusive behavior in the processing leading to affect the people＇s health. Finally, some advices were provided for reference.%介绍食品添加剂的作用、国内主要生产企业概况类别和品种，食品添加剂添加原则及要求。应严格按照国家标准GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》执彳亍。国内食品安全问题则在加工过程中出现多加或滥加现象而影响人们身体健康，最后提出一些意见，供参考。

摘要： 北京市民胡先生曾在某家超市买了一盒瘦肉馅做的丸子汤,回家一煮让他大吃一惊。整锅汤以及丸子都变成红色了。后超市责任人承认,肉馅里添加了一种叫做＂日落黄＂的染色剂。中国《食品添加剂使用卫生标准》规定,日落黄虽然是国家许可的添加剂,但不允许用于生、鲜肉制品。化学合成物具有一定程度的毒性,如果使用过量,将毒害我们身体。

摘要： 泡打粉是一种复合疏松剂，属于食品添加剂中的膨松剂。它是由苏打粉配合其他酸性材料，并以淀粉为填充剂的精细白色粉末，主要用作面制食品的快速疏松剂。在HG2616—2005《食品添加剂复合疏松剂》现行标准中，将泡打粉定义为：“符合《食品添加剂使用卫生标准》规定使用的碱式疏松剂，酸式疏松剂和符合食用卫生要求的填充剂，按一定比例混合均匀而制得的复合疏松剂（又称为泡打粉，发泡粉，发酵粉）”。

摘要： 抽查范围：北京、河北、福建、山东、广东、广西、海南等7个省、自治区、直辖市49家企业生产的49种植物蛋白饮料产品。rn抽查内容：依据国家标准GB16322—2003《植物蛋白饮料卫生标准》、《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—2007）及经备案现行有效的企业标准的要求，对植物蛋白饮料产品的蛋白质、氰化物、脲酶试验、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂、总砷、铅、茵落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、致病菌（沙门氏茵、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）、商业无菌等16个项目进行了检验。

摘要： 最近,关于面粉漂白剂禁用的争议不断,许多消费者对面粉漂白剂心存疑惑。本期特邀上海质检院专家为你解答。

摘要： 本发明提供了一种可在制造卫生纸时赋予必要的干纸强度、同时对生产性和品质无不良影响的卫生纸添加剂以及使用该添加剂的纸的制造方法。该卫生纸添加剂含有两性(甲基)丙烯酰胺系聚合物A和水溶性铝化合物B，二者的含量比例换算成固体成分重量比为A∶B=95∶5~40∶60，其中，两性(甲基)丙烯酰胺系聚合物A是含有(甲基)丙烯酰胺a162~98.95摩尔%、阳离子乙烯基单体a20.55~20摩尔%和阴离子乙烯基单体a30.5~18摩尔%的单体成分共聚获得的，阳离子乙烯基单体a2与阴离子乙烯基单体a3的离子当量比（a2的阳离子当量/a3的阴离子当量）为1.1~40。

摘要： 本发明提供没有副作用的问题、能够长期摄取、且没有特殊味道的过氧化物酶体增殖物激活受体(PPAR)活化剂，其将β-隐黄素作为PPAR活化剂使用。β-隐黄素大量含有在例如温州密柑等柑橘类(特别是桔系柑橘类)的果肉中，由于已长年食用，安全性没有问题、而且卡路里低，因此能够长期摄取。另外，由于β-隐黄素无味无臭，因此即便添加到食品中，也不会损害该食品特有的风味，因此可以添加到食品中摄取。

摘要： 本发明提供食品添加用组合物，该组合物含有100重量份选自氢氧化镁、硅酸镁、氧化镁、磷酸镁和磷酸氢镁的至少一种镁成分，和2-55重量份选自聚甘油脂肪酸酯、阿拉伯树胶、改性淀粉、HLB为8以上的蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素、甲基纤维素、海藻酸丙二醇酯、水溶性大豆多糖类、缩聚磷酸盐、印度胶、磷脂和阿拉伯半乳聚糖的至少一种乳化稳定剂。本发明的食品添加用组合物可制成高浓度，在液体中的分散性和风味优异。

摘要： 本发明提供了一种可在制造卫生纸时赋予必要的干纸强度、同时对生产性和品质无不良影响的卫生纸添加剂以及使用该添加剂的纸的制造方法。该卫生纸添加剂含有两性(甲基)丙烯酰胺系聚合物A和水溶性铝化合物B，二者的含量比例换算成固体成分重量比为A∶B=95∶5~40∶60，其中，两性(甲基)丙烯酰胺系聚合物A是含有(甲基)丙烯酰胺a162~98.95摩尔%、阳离子乙烯基单体a20.55~20摩尔%和阴离子乙烯基单体a30.5~18摩尔%的单体成分共聚获得的，阳离子乙烯基单体a2与阴离子乙烯基单体a3的离子当量比（a2的阳离子当量/a3的阴离子当量）为1.1~40。

摘要： 本发明涉及食品工业和农业并针对预防碘缺乏和优化人与动物体内碘代谢。本发明的生物活性食品添加剂(BAA)和食品、生物活性饲料添加剂(BAFA)和饲料包括含共价键碘的有机合成化合物，选自羧酸、不饱和脂肪酸、类脂、萜烯、烷烃、萜类化合物、异戊二烯、缩氨酸、多肽、氨基酸、蛋白质水解物、多肽水解物、植物蛋白、动物蛋白、微生物蛋白、类脂和不饱和脂肪酸的混合物、异戊二烯和萜烯的混合物、异戊二烯和蛋白质水解物的混合物、异戊二烯和不饱和脂肪酸的混合物、植物蛋白和动物蛋白和微生物蛋白的混合物、植物蛋白和动物蛋白的混合物、动物蛋白和微生物蛋白的混合物、植物蛋白和微生物蛋白的混合物，在蛋白质、缩胺酸、多肽、氨基酸、多肽水解物和蛋白质水解物中，碘以共价键连在环状酚的5－位和3－位，或3－位。氨基酸和蛋白质选自于不具有甲状腺激素活性的氨基酸和蛋白质，且是在排除了酪氨酸核芯缩合的条件下获得的。

摘要： “生物添加剂减轻猫的卫生箱的恶臭味与在猫的卫生箱的衬底添加生物添加剂”涉及将生物添加剂添加至宠物用的卫生箱衬底。该方法将生物添加剂加入衬底来减低臭味；这些产品使用天然的、入侵的、不是转基因的微生物为材料，对宠物或与宠物接触的人不带来过敏或疾病；能够对有机化合物进行降解，降解卫生箱里的动物粪便残留，减低恶臭气体的产生与挥发，避免产生臭味。

摘要： 本发明提供一种没有副作用问题、能够长期摄取、没有特殊味道的过氧化物酶体增殖物激活受体(PPAR)活化剂。其中将川皮苷用作PPAR活化剂。川皮苷具有优异的PPAR活性和优异的脂联素分泌促进效果，其大量地含有在柑橘类果实、特别是冲绳特产的扁实柠檬(台湾香檬)中，由于柑橘类果实被长年地食用，因此在安全性上没有问题，而且卡路里低，因而可以长期摄取。另外，由于川皮苷无味无嗅，因此即便添加在食品中，也不会损害该食品特有的风味，因而可以添加在食品中进行摄取。

摘要： 本发明提供没有副作用的问题、能够长期摄取、且没有特殊味道的过氧化物酶体增殖物激活受体(PPAR)活化剂，其将β－隐黄素作为PPAR活化剂使用。β－隐黄素大量含有在例如温州密柑等柑橘类(特别是桔系柑橘类)的果肉中，由于已长年食用，安全性没有问题、而且卡路里低，因此能够长期摄取。另外，由于β－隐黄素无味无臭，因此即便添加到食品中，也不会损害该食品特有的风味，因此可以添加到食品中摄取。

摘要： 本发明涉及一种用于食品保存的添加剂，添加到食品中以改善食品的保存性，以及含有该添加剂的食品组合物。为此，添加剂由25‑35wt％的小球藻粉末，15‑20wt％的荷叶粉末，2‑5％wt％的抗菌剂，25‑35wt％的莲藕粉末和5‑10wt％的绿茶粉末。根据本发明，通过含有小球藻粉，荷叶粉，抗菌剂，莲藕粉和绿茶粉作为食品保存添加剂，可以防止食品组合物的变色并延长分配期和通过进行抗菌处理以减少与微生物的反应来保持食物组合物的保存期。

摘要： 本发明公开了一种用于食品添加剂与非食品添加剂分析的食品检测装置，包括底座，所述底座的顶侧固定安装有支撑杆，所述支撑杆的顶端开设有滑动凹槽，滑动凹槽内滑动安装有滑动杆，滑动杆的顶端延伸至滑动凹槽外，且固定安装有检测平台，所述滑动杆的一侧开设有放置槽，所述放置槽内沿竖直方向固定安装有齿条，所述齿条上啮合有位于滑动凹槽内的齿轮，所述齿轮的一端转动安装有转动杆，所述滑动凹槽靠近转动杆的一侧内壁上开设有转动孔，转动杆远离齿轮的一端转动安装在转动孔内，且开设有活动槽。本发明能够便于稳固调节检测平台的高度位置，同时，便于在夹持检测板时具有有效的缓冲效果，防止添加剂洒落。