一种抗高血压活性肽TensGuard在乳制品中的应用

摘要

阐述了一种抗高血压肽TensGuard的功效、作用机理及安全性评价,在此基础上详细介绍了抗高血压肽在奶粉、果汁乳饮料以及酸奶等乳制品中的应用,最后对抗高血压肽的市场前景作了进一步的分析。