机译:食物蛋白质生物活性肽的抗高血压作用。生物活性沙丁鱼肌肽(VAL-TYR)抗高血压食品的发展。
机译:蔬菜食品:便宜的蛋白质和多肽来源,具有抗高血压,抗氧化剂和其他较少发生的生物活性
机译:沙丁鱼肌肉,大豆和猪血浆中血管紧张素转换酶(ACE)抑制肽的降压作用及其生物学活性与结构的关系
机译:牛奶蛋白中的降压和抗菌生物活性肽。
机译:来自肌肉食物的生物活性肽的当前趋势及其潜在应用
机译:大豆发酵食品及其水解产物的生物活性肽的生产和表征。
机译:食品中的生物活性肽:生物活性肽的结构与其功能特性之间的相关性综述
机译:血管紧张素I-转化酶(ACE)抑制肽衍生自沙丁鱼肌,大豆和猪血浆的抗高血压作用及生物活性与结构之间的相关性