磺化硅胶催化合成葡萄酒香料己酸正丁酯

摘要

采用己酸和正丁醇为原料,磺化硅胶为催化剂,非均相酯化反应合成葡萄酒香料己酸正丁酯,考察了原料配比、反应时间及催化剂用量等对酯化反应的影响.实验结果表明,磺化硅胶具有较高的催化活性,其最佳工艺条件为:n(正丁醇)∶n(己酸)=3∶1,催化剂用量为己酸质量的1.5％,回流反应3h,酯化率达96.1％;而且磺化硅胶具有较好的重复使用性能,使用5次后,酯化率仍达91.2％,磺化硅胶易于和产物分离,回收使用效果好,对设备腐蚀和环境污染都较轻.