益生菌对奶牛泌乳性能、瘤胃发酵及血液代谢产物的影响

摘要

文章旨在评估全混合日粮中补充益生菌对奶牛泌乳性能、瘤胃发酵及血清代谢产物浓度的影响.试验将泌乳性能一致的48头奶牛随机分为2组,每组6个重复,每个重复4头.在为期6周的饲养试验期间,对照组饲喂基础全混合日粮,处理组饲喂基础全混合日粮+1×105 CFU/kg枯草芽孢杆菌.结果:日粮添加益生菌对奶牛干物质摄入量、乳脂肪、乳蛋白含量及乳脂肪产量、乳蛋白产量的影响均无显著差异(P>0.05).与对照组相比,处理组奶牛的泌乳量、4％脂肪校正乳和饲料报酬分别显著提高4.09％、7.69％和1.89％(P<0.05).与对照组相比,处理组奶牛瘤胃异丁酸浓度显著提高11.96％(P<0.05).对照组与处理组对奶牛氮摄入量、粪氮和尿氮排泄量的影响无显著差异(P>0.05).与对照组相比,处理组奶牛氮沉积量显著提高50.15％(P<0.05).对照组与处理组对大部分血清代谢物浓度无显著影响(P>0.05),但与对照组相比,益生菌组奶牛血清甘油三酯浓度显著提高25.37％(P<0.05),但血清尿素氮和非酯化脂肪酸浓度分别显著降低14.63％和40％(P<0.05).结论:全混合日粮中补充枯草芽孢杆菌可以提高奶牛泌乳量、4％脂肪校正乳及饲料报酬,同时改善瘤胃异丁酸浓度及氮沉积.