剩余污泥蛋白质作为动物饲料添加剂的营养性和安全性分析

摘要

为实现污泥的增值利用,采用加热酸水解法,以青岛市李村河污水处理厂剩余活性污泥为材料,从中提取细胞蛋白,对干燥的蛋白质沉淀物进行营养性和安全性分析.结果表明:该沉淀物蛋白质纯度较高,可检测到7种必需氨基酸(色氨酸测定时被破坏)和8种非必需氨基酸,且含量很高;沉淀物中重金属含量非常少,符合GB 13078-2001和NY 929-2005标准中的相关规定.从营养性和安全性两方面考虑,该污水处理厂剩余污泥蛋白质提取分离后作为动物饲料添加剂可行.