不同粗蛋白质水平对鲁农2号生长猪养分消化率和氮平衡的影响

摘要

为探讨不同粗蛋白质水平对鲁农2号猪营养物质消化率和氮代谢的影响,试验选用9头平均体重45 kg的鲁农2号阉公猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复1头猪,采用3×3有重复拉丁方设计,饲喂粗蛋白质水平分别为14.6％、12.6％和10.6％的日粮,通过添加合成氨基酸使日粮中的氨基酸水平保持一致,试验期为9d.结果表明,日粮粗蛋白质的表观消化率以12.6％组最高,粗脂肪消化率随日粮粗蛋白质水平降低而降低(P＜0.05)；氮摄入量、粪氮、尿氮、总氮排出量、吸收氮和血清尿素氮均随日粮粗蛋白质水平降低而降低(P＜ 0.01或P＜0.05),而氮的沉积率随日粮粗蛋白质水平降低而升高(P＜0.01).由此可见,降低日粮的粗蛋白质水平并补充必需氨基酸可以提高养分的消化率和降低氮的排泄量,其中粗蛋白质水平为12.6％的日粮组氮利用率和养分消化率最佳.