乳品质量安全法律监管的问题及对策——从麦趣尔“丙二醇”事件切入

摘要

法律监管是乳品质量安全的重要防线。麦趣尔集团股份有限公司超范围使用“丙二醇”添加剂事件,再一次凸显了乳品质量安全法律监管问题的严峻性,揭示了我国乳品质量安全法律监管体系存在缺陷、机制存在漏洞、警示效果甚微的问题。这些问题出现的原因在于法律监管意识不强、部门协调性差以及监管手段不完善。通过健全乳品质量安全法律监管体系、加强乳品企业合规建设、提高消费者乳品质量安全意识,能够实现乳品质量安全监管的法治化、现代化以及体系化。