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陕西液态奶的回顾与发展

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@@ 液态奶一般指用新鲜的牛(羊)奶做原料,经过净乳、均质、杀菌处理,直接进行灌装或经过发酵后灌装,上市供应消费者直接饮用的液态乳制品.

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来源
《中国乳业》 |2002年第9期|12-15|共4页
作者
徐国民; 王伟民;
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作者单位

陕西省西安市奶业协会;

陕西省西安市奶业协会;

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正文语种 chi
中图分类农业经济;
关键词
行业整合; 生产设备; 奶源基地建设; 产品开发; 陕西; 液态奶; 回顾; 发展;

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