粮改饲背景下朔州市奶牛产业集群发展研究

摘要

"粮改饲"背景下,为了研究北方农牧交错带奶牛产业集群发展问题,文章以全国草牧业试点市朔州市为例,运用2011—2018年相关统计数据分析了朔州市奶牛产业的发展现状,运用区位商、集中系数和效率比较优势指数分析了朔州市奶牛产业集群的集中度和竞争力.结果表明:朔州市奶牛产业集群得益于得天独厚的自身优势和良好的政策机遇,产量和产品品质有很大提升;产业集中度高位运行,但受当地肉羊产业发展冲击,提升空间较小;产业竞争力不断增加,是未来发展的方向所在;目前产业发展主要受限于奶牛养殖成本仍然较高,牧草产业发展还不成熟,从业人员素质偏低.说明朔州市奶牛产业集群未来发展的方向是继续提升产业竞争力,并且亟需从降低养殖成本、发展牧草产业、提升从业人员素质三方面来突破产业发展限制.