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ATP生物发光技术快速检测牛乳体细胞数

         

摘要

探索利用ATP生物发光技术快速检测牛乳体细胞数的可行性.利用ATP生物发光技术测定牛乳体细胞ATP浓度,根据体细胞中ATP的浓度与体细胞数成正比的原理,推算出牛乳中的体细胞数,并与显微镜计数法对比,分析两种方法之间的相关性.结果表明:ATP生物发光技术的检测结果与显微镜计数法有很好的相关性,是一种快速、简便的检测牛乳体细胞的方法.

著录项

  • 来源
    《中国乳品工业》 |2010年第9期|49-50|共2页
  • 作者单位

    东北农业大学乳品科学教育部重点实验室食品学院;

    哈尔滨;

    150030;

    东北农业大学乳品科学教育部重点实验室食品学院;

    哈尔滨;

    150030;

    东北农业大学乳品科学教育部重点实验室食品学院;

    哈尔滨;

    150030;

    东北农业大学乳品科学教育部重点实验室食品学院;

    哈尔滨;

    150030;

    东北农业大学乳品科学教育部重点实验室食品学院;

    哈尔滨;

    150030;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 产品标准与检验;
  • 关键词

    ATP生物发光技术; 体细胞数; 牛乳;

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