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李玉莲;
湖南农学院食品科学系;
乳酪制品; 凝乳酶; 脱脂乳粉; 发酵乳制品; 凝胶状; 巴氏消毒; 发酵剂; 根霉; 滴定酸度; 全乳;
机译:来自乳制品环境的有益细菌的技术特性以及用生育菌株乳酸乳酪乳酪乳酪胶囊MRUv6的发酵牛奶的发展
机译:低分子量胶凝剂对溶剂的胶凝作用-胶凝剂的研制与应用-
机译:乳酪同时测定十个生物胺的盐麦-HPLC-FLD分析方法的研制
机译:我们如何实施乳酪乳制品365和国家乳业农业计划
机译:基于投影的μSLA系统的研制,用于评估微型胶凝应用
机译:酶促凝胶法微囊化副干酪乳杆菌的益生菌UF羊乳酪的研制与表征
机译:冷冻脱水预煮牛肉制品的研制
机译:乳制品,干酪和乳酪等生产的乳制品的生产,存储和制备方法,乳制品,乳酪,干酪和乳酪等产品的存储和实现方法
机译:生产替代乳酪产品的方法,替代乳酪产品,生产替代乳制品的方法和替代乳制品
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