昔日山野菜 如今席上珍

摘要

林时怀,河南光山县人,祖辈就在大别山区繁衍生息。他从小就在山里摸爬滚打,靠采药、砍柴为生,荒时暴月,粮米不继,就上山采野菜充饥。从此,他与野菜结下了不解之缘。改革开放以来,林时怀开始走南闯北,搏风击浪,贩运山中特产,几年功夫就积攒了一笔可观的财富。一次,他在武汉一家商店洽谈茶叶生意,发现山野菜居然十分走俏。他心里一亮:真没想到,山区不屑一顾的山野菜竟然成了城里的抢手货,也能卖出好价钱。他想起了故乡漫山遍野的山野菜,想到了望山兴叹的乡亲,他开始研究山野菜的价格、行情、生产技术。经过反复的市场调查、分析和预测,结论是开发山野菜前景广阔,有利可图。于是,他决定到大别山区周围各县调查山野菜资源,开发山野菜。1998年金秋时节,他来到英山县张家咀乡,乡党委书记刘佳升、副书记付谦热情接待了这位不速不客,以非常优惠的条件挽留他在英山办厂。林时怀被两位书记诚实守信的作风所感动,答应以英山为基地,到大别山周围各县收购野菜资源,创