超声提取陈皮功效成分的工艺研究

摘要

以陈皮为原料,采用超声提取工艺得到陈皮浸提液.通过单因素和响应面试验研究料液比、酒精浓度和提取时间对陈皮黄酮提取效果的影响,获得最佳陈皮浸提液的工艺条件.最佳工艺条件为:料液比1∶32,酒精浓度69％,超声时间50 min.最佳工艺条件下得到的陈皮浸提液经GC-MS分析,共鉴定出56种挥发性成分,主要的挥发性成分是D-柠檬烯和亚油酸.