酵母溶液超滤渗滤分离研究

摘要

采用MWCO为5000的超滤膜对酵母溶液进行超滤渗滤研究.结果表明,超滤通量随操作压力和温度的升高而增大,且在较高操作压力下的通量衰减较快,推导出超滤通量和料液溶质浓度的对数呈线性关系,可以对超滤通量变化情况作较好预测;随超滤和渗滤的进行,浓缩液中蛋白质主体浓度逐渐升高至20mg/mL,而超滤液和渗滤波中蛋白质最终浓度仅为0.3mg/mL,蛋白质被去除率达90%以上;浓缩液和渗滤液中海藻糖浓度几乎相同,最终浓度下降到0.9mg/mL左右,总回收率达到80%以上.