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从甜菊叶中提取和精制甜菊苷的工艺研究

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摘要

实验采用乙醚先对甜菊叶进行脱脂,再用70%乙醇提取,Ca(OH)2和KAl(SO4)2作沉淀剂,在80℃下去除提取液中的杂质和色素,再经AB-8大孔吸附树脂处理,99%乙醇重结晶,制得含量可达10.85%、纯度可达91.7%的甜菊苷.

著录项

来源
《中国调味品》 |2008年第1期|58-5964|共3页
作者
张丽娜; 于涛; 高冷;
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作者单位

长春工业大学;

生物工程学院;

长春;

130012;

长春工业大学;

生物工程学院;

长春;

130012;

长春工业大学;

生物工程学院;

长春;

130012;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS244.1;
关键词
甜菊苷; 提取; 分离; 重结晶;

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