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张慧芸; 孔保华; 孙旭;
河南科技大学食品与生物工程学院,河南,洛阳,471003;
东北农业大学食品学院,哈尔滨,150030;
香辛料醇提物; 抗氧化; 稳定性;
机译:通过“铁还原抗氧化能力”分析评估几种天然香豆素及其合成类似物的抗氧化活性
机译:通过“铁还原抗氧化能力”测定评价几种天然生物香豆素及其合成类似物的抗氧化活性
机译:从巴西煤焦中提取香辛料。
机译:香辛精油及其成分对某些食源性病原菌的抑制作用。
机译:不同香辛料粉及其混合物在大鼠模型中的潜在预防和保护作用
机译:天山雪莲醇提物的抗疲劳和抗氧化活性
机译:几种潜在燃料特性 - 冲击特性的几种潜在Ram-JETFUELsⅡ - 镁和镁 - 辛-1-sLURRIEs的初步评价
机译:香辛料的制造方法及由此产生的香辛料
机译:利用干法获得的可湿性红辣椒的特性,无需加热过程,即可提取红辣椒的内在香辛料成分和红色色素的香辛料生产方法
机译:制备香辛料的方法是指具有与普罗卧酮相似的香气,以及用这样制备的香辛料调味食品的方法。
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