微波消解-FAAS法测定鱼酱酸中八种微量元素

摘要

采用微波消解火焰原子吸收光谱法测定苗族、侗族同胞传统制作的原生态发酵型调味品鱼酱酸中的Fe,Zn,Cu,Mn,Cd,Ni,Cr,Pb含量,为原生态民族风情旅游地区黔东南发酵型调味品鱼酱酸的开发利用提供参考.