苹果渣对奶牛产奶性能的影响

摘要

[目的]为研究苹果渣对奶牛产奶量及乳成分的影响.[方法]选择胎次、泌乳阶段、日产奶量相近的30头荷斯坦奶牛并将其分为A、B及对照组,在A组的饲粮中添加发酵苹果渣3 kg/(头·d),B组添加干苹果渣3kg/(头·d).[结果]表明,与不添加苹果渣的对照组相比,A组、B组奶牛产奶量每头分别提高1.39、1.22 kg/(头·d),增产效果显著(P＜0.05).两试验组乳脂率均显著高于对照组(P＜0.05),其他乳成分差异不显著.[结论]苹果渣有提高奶牛产奶量及改善乳品质的作用,且以添加发酵苹果渣效果更好.